Passez un très bon weekend
Un weekend de saveurs, de fraîcheur et de plaisir Plongez dans un voyage culinaire qui célèbre le goût, la saisonnalité et la créativité. Ce menu a été pensé pour éveiller vos papilles, en alternant plats généreux, recettes colorées et touches sucrées raffinées. Que vous soyez à la recherche de réconfort, de légèreté ou d’évasion, chaque assiette vous apporte une expérience unique, faite maison et pleine d’amour. Faites-vous plaisir tout le weekend sans passer derrière les fourneaux.
Rôti de bœuf Wellington en croûte feuilletée, farce ail & champignons
Un classique revisité : rôti de bœuf tendre, enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. La farce d'ail confit et de champignons fondants sublime chaque bouchée. Un plat généreux et raffiné, idéal pour impressionner à table.
Belle Salade de Printemps
Belle salade à base de Brocoli, Patates douces, avocat, grenade, fleurs comestibles et noix.
La fameuse Minestrone de Sardaigne
Un plat réconfortant qui est consommé chaque jour par les familles des zones bleues, notamment en Sardaigne, contribuant à leur longévité.
Wraps Tofu Feta
Des wraps légers et dorés, garnis d’un mélange coloré de légumes frais délicatement assaisonnés — une bouchée saine, savoureuse et pleine de satisfaction.
Belle Salade fraîcheur sucré-salé
Un mélange élégant de couleurs pour cette salade à base de tomates cerises, fraises, billes de mozzarella, et feuilles de basilic et accompagnée d’une vinaigrette aux accents asiatiques.
Poêlée de champignons
Trop bon. On adore.
Poêlée d’asperges
Moelleux et craquant à la fois !
Guacamole méxicain
Riche en potassium et pauvre en sel, les avocats peuvent aider à réduire la pression artérielle et le risque d'accident vasculaire cérébral. Au poids égal, un avocat contient 30 % de potassium en plus qu'une banane, un aliment de base pour de nombreuses personnes souffrant d'hypertension.
La tarte tatin façon Philippe Echebest
Un délicieux clin d’œil à un grand classique français : cette Tarte Tatin, inspirée par le chef Philippe Etchebest, dévoile des pommes parfaitement caramélisées sur une pâte dorée et fondante. Gourmande, élégante et réconfortante — un vrai hommage au savoir-faire culinaire français.
Salade de fraises au basilic
Une combinaison fraîche et surprenante où la douceur des fraises rencontre la subtilité aromatique du basilic. Parfaite en entrée légère ou en accompagnement estival.
